ここあん便り

まめ

ああ、この美しさ。グリーンピースって可愛らしくて美しくて・・・美味しい。

家では「豆ごはん」を炊きません。
その代わり、薄味に浸した美しいお豆さんをご飯に混ぜて食べます。
子どもの頃の豆ご飯の印象が・・・[#IMAGE|S13#]。
少し皮の固くなったグリーンピースが疲れた色合いになって炊き込まれていて、何だかなあ、子ども心に「どうして豆とご飯を一緒にするんだろう」って恨めしく思った。
なので私は豆ばかりをほじほじして食べてみたり、豆を残してご飯だけを苦労して食べたものだった。

さあ今年も、お豆さんは美しい色の上、シワなくぷっくり柔らかい状態でいただきましょう。
追伸:決して「豆ご飯」が嫌いなワケではございません。