ここあん便り

お節句
月遅れのお節句は、笹巻きのちまきに挑戦!
う〜んまずまずだな。
(お味見は大事!)

昨年はちまきを作らなかったが、今年はもっくん(3番目の孫)の初節句でもあるし、何としてもちまきを作らねば!
一念発起して、お店やさんで笹を購入、ひとり静かに子どもの時以来の笹巻き作り。

今度は、柏餅にも挑戦してみようかしら
ここあんでちまきと言えば「茅で巻く」芸術的なやつでしたが、昨年より事情により実施できず・・・。
(なつかしい風景をちょっこし、ご紹介)
またいつか、茅でちまきが作れるようになると良いなあ〜
ちなみに私の作った笹巻きは「ほうかむり」という簡単な巻き方。
こちらのブログを参考にさせて頂きました。